Cómo hacer pan: Rústico, De Leche y Pastores

neonplata - 09/03/2014
Me encanto, aunque no supe cuanto tiempo de horneado del pan rústico supongo que también 25 minutos a 200 grados.

mercedes.dubois2 - 28/09/2013
¡¡¡Excelente curso!!!

ingriddc - 25/09/2013
Agradezco infinitamente vuestras recetas : claras y fáciles de realizar . Es fantástico hacer pan casero tanto salado como dulce sobre todo a la hora del té para nuestros seres queridos.

martalauramoreno - 13/09/2013
Gracias !!! me salieron barbaros , me encanta todo lo que es panaderia.-

chepelupe1957 tobon vanegas - 12/09/2013
buenisima la explicacion muy bien dicho los apartes de cada formulacion y un buen profesor lo felicito por tan exelente labor gracias

joca504 - 11/09/2013
maravilloso el curso, me quedo super rico gracias muchas gracias por su curso

silvanapetrino - 11/09/2013
Muy bueno, gracias

piztu57 - 10/09/2013
Excelente y muy claros como todos los cursos que nos obsequian. Mil gracias

isx - 10/09/2013
¡¡Perfecto!! Gracias por enseñar algo tan sencillo y tan útil.

elena blanco - 09/09/2013
Me ha encantado el estilo del profesor, claro y sin florituras. Sólo le ha fallado el tema de los ingredientes, que ya habéis resuelto. Recomendable.

agridulce_tr - 09/09/2013
Solo faltò la indicaciòn de tiempo de cocciòn y a cuàntos grados se debe hornear

el_karnal007 - 09/09/2013
Falta algo de información como temperaturas, tiempos, sustitutos para los ingredientes, etc.

Fernando junquera - 09/09/2013
Solo le faltan unas recetas de recuerdo, pero recomendable

marlentoscano - 09/09/2013
muy pero muy bueno .... se aprende y lo hace ver no tan difícil....

Luz Sagrero - 09/09/2013
Un muy buen curso me ha encantado mucho............Excelente......

Oscar Larx - 09/09/2013
Hola, No he terminado el curso, pero me gustaría hacer una crítica constructiva que espero que os sirva de cara a próximas ediciones. Se trata básicamente de la longitud de los videos. Sólo he visto el primero, pero he tenido la sensación de que la explicación es demasiado lenta y repetitiva. Hoy en día, con la velocidad del contexto normalmente buscamos optimizar nuestro tiempo. Por eso, si los ingredientes son 4 o 5 creo que con un video mucho más corto se puede explicar lo mismo. Gracias!

Luis Valls Guerrero - 09/09/2013
No se le entiende muy bien al exponedor, pero me gusto

d_b_o - 09/09/2013
Me atreví a hacerlo y salió espectacular!!!!!

leodecalero - 09/09/2013
me agrada aprender, gracias.

angela-tasso - 09/09/2013
FELICITACIONES A MIGUEL !!!!!!

Norha Castro Rojas - 08/09/2013
un curso muy practico que brinda las posibilidades para elaborar diferentes clases de pan directamente en la casa y con materiales de muy fácil acceso ademas de abrir la ventana a la creatividad para otros tipos de panes

lescamilla_25 - 08/09/2013
Esta muy bien explicado, me encantó, muchas gracias por compartir tus conocimientos Miguel de Torres, deberás enseñarnos otras recetas de pan, por ejemplo negro

colibri_3502 - 08/09/2013
Me gustó mucho, muy bien explicado en todo momento, los videos se oyen y se ven muy bien, lástima que hoy mismo no puedo iniciar, no tengo harina de fuerza :( felicidades!!! y muchas gracias por compartirlo :)

gema maría cáceres lopez - 08/09/2013
muy buen curso faltaban las cantidades exactas pero me enviaron un mail con la informacion muy bien explicado

Lourdes Cervera - 08/09/2013
Es un curso excelente y muy sencillo de hacer. Muchas gracias por compartirlo, hoy mismo me pondré hacer mi primer pan. Saludos. Lourdes

pr_yuli - 08/09/2013
Me párese muy bueno su curso bien explicado y rico el muchas gracias

jg.carmen - 08/09/2013
Un curso muy interesante. En pocos minutos queda bien explicado de una forma sencilla, dando ganas de empezar a hacer pan en este mismo momento. La estética del vídeo muy cuidada. Gracias Miguel

mariae1957 - 08/09/2013
muy bueno excelente dios los bendiga por toda esta oportunidad que nunca se da asi de buena gracias profesor miguel de torres dios te bendiga todos los dias

Arianna Bacigalupo - 08/09/2013
Practico, instrucciones fáciles de seguir, sin terminología complicada, lo difícil fue usar el tipo de harina allí n ombrada pues en mi país la nomenclatura es diferente, recurrí a la experiencia de panaderos artesamales para conocer los tipos de harina para panificación

amarilesluz19 - 08/09/2013
esta pan es muy artesanal muy sabroso que digo rico y el de leche ni se diga

dieblogg - 08/09/2013
Excelente presentación!!! muy bien detallada

Maria Ester Croce - 08/09/2013
Los panes me salieron muy bien asi que adptare la receta . Muchisimas Gracias Maria ESTER

María Lc - 07/09/2013
Me reafirmo en el convencimiento de que este método que nos ofrece Floqq es muy bueno. Los vídeos de "Como hacer pan" fueron claros, sencillos y muy bien hilvanados. ¡Felicitaciones al "profe"!

jostp_kyo - 07/09/2013
muy buenos consejos para hacer pan casero muy bueno

Pedro Diaz - 07/09/2013
aparte de que no aclara muy bien los pesos de los ingredientes, no habla nada de la humedad del horno, si hay que añadir agua

parosuna - 07/09/2013
Muy bueno

srpiangerelli - 07/09/2013
el curso es muy didáctico, los felicito, continúen así, mil gracias. Sara

Jorge Monroy - 07/09/2013
Me gustó mucho. Me explicó todo en poco tiempo y de una manera muy clara. Gracias.

pgalvarini - 07/09/2013
MUY BUENO, ADEMÁS EL AGREGADO DE LA INFORMACIÓN POR EMAIL ME PARECIÓ MUY ACERTADA!!!!

cyzamor v - 07/09/2013
Gracias Maestro Miguel. Me encantó. :)

hulisesc - 06/09/2013
Podrían mejorar con algunas notas relativas a pesos, medidas y algunos partes del procedimiento.

memarquina - 06/09/2013
El curso en sí a juzgar por los videos resulta excelente, por la claridad de las explicaciones, pero aún no he podido realizar los panes, porque he girado una consulta respecto de la harina de fuerza en la que especifican "leudante", lo que me confunde porque en Argentina la llamada harina de fuerza se identifica con 00 ó 000 y la leudante tiene incorporado levadura química utilizada mucho en repostería. De todos modos en cuanto aclare el concepto.

reginaduarte1 - 06/09/2013
me gusto muchisimo que otro curso virtual hay, quisiera el de hacer tortas.........felicitciones me encanto el curso,yo podria ver o repetir las clases cuantas veces quiera del curso de pan..........gracias.

Alberto Pino Pedrazo - 04/09/2013
Muy interesante y didáctico.

Diego Lemak - 04/09/2013
gracias me fue de mucha ayuda el curso :)

Jose Orihuela - 04/09/2013
excelente curso, muy claro y didáctico, muchas gracias Miguel!

betsy stefaniai - 15/08/2013
me gustaría que dieran el equivalente de levadura fresca y seca gracias

nessie_nessie_nessie - 20/06/2013
Me hubiera gustado que explicara alguna receta sin harina de fuerza y otra con levadura seca, por lo demás, un curso muy bien explicado, recetas realizadas con cariño y buenos resultados. El audio no es perfecto pero la imagen HD!!!