Triquinelosis. Riesgos, prevención y control

10 feb, 2020 / 17:00 horas

https://youtu.be/XczjINK9Ibo

 

Webinar

Triquinelosis. Riesgos, prevención y control

ASICCAZA te invita a ver en el seminario web “Triquinelosis. Riesgos, prevención y control” que impartió el Prof. Doctor en Veterinaria, Don Carlos Díez Valle, en colaboración con Floqq.com, se desarrollo el Lunes 10 de Febrero a 13:00 hs (horario de Argentina) 17 hs (España).

La triquinosis o triquinelosis es una enfermedad causada por un nematodo, que puede llegar a las personas a través del consumo de carne de jabalíes parasitados. A pesar de que un control veterinario de las carnes puede detectar con eficacia la presencia del parásito, siguen apareciendo casos de personas afectadas con síntomas que pueden ir de leves a graves, llegando a causar incluso la muerte en determinadas circunstancias.En el seminario se abordaron algunos aspectos esenciales del ciclo biológico del parásito, las especies que pueden estar afectadas, la toma de muestras, los métodos para el diagnóstico veterinario y la prevención. Además, se aclararon algunos falsos mitos que pueden ser los responsables de la aparición de algunos de los brotes más recientes.